Prodotti da forno biologici
La Falco s.r.l. è situata ad Alife, uno storico paese dell’alto casertano, immerso e circondato dal verde del Parco Regionale del Matese.
L’azienda è specializzata nella produzione di prodotti da forno salutistici e vegani, realizzati utilizzando esclusivamente materie prime provenienti da agricoltura biologica.
I processi produttivi hanno raggiunto l’equilibrio tra la tradizione e la creatività, rielaborando antiche ricette e conservando la lavorazione artigianale. Le tecnologie moderne supportano i procedimenti in quelle fasi che sono cruciali a preservare le qualità organolettiche delle materie prime.
Senza utilizzare conservanti, additivi o altri agenti chimici, l’obiettivo è di realizzare prodotti che dedichino il massimo rispetto alla natura, alla salute e al palato.
Sin dal 2005 Falco segue e perfeziona costantemente queste metodologie.
